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干煸香辣鱿鱼

干煸香辣鱿鱼的热量和减肥功效

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干煸香辣鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
韭菜25千卡25千卡2.089999克0.81克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
总量563干煸香辣鱿鱼热量/卡路里293千卡
拳击 热量293千卡,相当于拳击49分钟消耗的热量...360

干煸香辣鱿鱼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

韭菜(100克)、尖椒(3个)、鱿鱼(1条)、五香粉(1勺)、花椒粉(1勺)、料酒(1勺)、大蒜(3瓣)、白糖(2克)、豆瓣酱(1勺)、生抽(2勺)
干煸香辣鱿鱼的做法图解1

1/8. 鱿鱼撕掉黑膜洗净,切条

干煸香辣鱿鱼的做法图解2

2/8. 锅中加水煮沸后,把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用(鱿鱼微微打卷后就马上捞出, 时间长了就会老)

干煸香辣鱿鱼的做法图解3

3/8. 韭菜洗净切段,尖椒切成段,大蒜切片

干煸香辣鱿鱼的做法图解4

4/8. 锅里油热后,放入一勺豆瓣酱炒出红油,在放入尖椒,蒜片爆香

干煸香辣鱿鱼的做法图解5

5/8. 倒入焯水后的鱿鱼

干煸香辣鱿鱼的做法图解6

6/8. 调入2勺生抽,1勺料酒调味

干煸香辣鱿鱼的做法图解7

7/8. 最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀

干煸香辣鱿鱼的做法图解8

8/8. 加入韭菜段翻炒断生即可出锅

食材功效信息

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有肾虚阳痿、行气理血、润肠通便等功效;可与青鱼、绿豆芽、牡蛎搭配;与牛排、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与白菜、基围虾、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、缓解疲劳、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、黄瓜、猪蹄搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸香辣鱿鱼热量293 千卡
  • 脂肪1.91 克
  • 蛋白质20.489999 克
  • 碳水化合物17.15 克
  • 460.9 毫克
  • 160 毫克
  • 4.84 毫克
  • 716 毫克

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