| 香甜沙拉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 玉米油 | 克 | 1969千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 308克 | 香甜沙拉酱热量/卡路里2170千卡 | |||
 热量2170千卡，相当于刷牙1085分钟消耗的热量...120 | |||||
香甜沙拉酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（1个）、玉米油（220克）、糖粉（30克）、白醋或者柠檬汁（25克）
1/9. 一个蛋黄，加入糖粉。
2/9. 将蛋黄搅打至颜色变浅，体积膨胀。这步一定要打到位。
3/9. 加入一点点油，快速搅打，直至蛋油混合状态。
4/9. 继续搅打，继续一点点加入油，蛋黄变得越来越浓稠课。
5/9. 加入了三分之一的油后蛋黄糊变得越来越粘稠，此时加入一点白醋，继续搅打。
6/9. 浓稠了就加点醋，然后醋和油交替着加，直至用完。
7/9. 完成～
8/9. 光线不同，照出来颜色不一样。
9/9. 放入冰箱～
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、增强皮肤润滑、护视力等功效；可与桂圆、小米、海虾搭配；与豆奶、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、养颜、抗衰老等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 香甜沙拉酱热量2170 千卡
- 脂肪125.74 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物103.86 克
- 钠134.9 毫克
- 钙58 毫克
- 铁3.46 毫克
- 钾158 毫克