| 自制麻将生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白巧克力 | 克 | 2695千卡 | 539千卡 | 5.87克 | 32.09克 |
| 总量 | 702克 | 自制麻将生日蛋糕热量/卡路里2798千卡 | |||
 热量2798千卡，相当于耕种466分钟消耗的热量...360 | |||||
自制麻将生日蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
戚风蛋糕（6寸+10寸）（2个）、火龙果（1个半）、蓝风车淡奶油（1L）、白巧克力（500克）
1/9. 第一步：烤制两个蛋糕胚，6寸+10寸戚风
2/9. 第二步：用蛋糕分层器分割成均匀的6层（6寸蛋糕分割3层，10寸蛋糕分割3层）
3/9. 第三步：火龙果切丁，蓝风车奶油1L打发，用蛋糕抹刀均匀涂抹每一层
4/9. 第四步：取部分奶油调色后装入裱花袋剪一个小口，在上层蛋糕体上做垂下丝状效果
5/9. 下层蛋糕体用奶油挤出两圈围边
6/9. 第五步：麻将牌取出用小楷笔描字，字体部分颜色用糖霜调色
7/9. 白巧克力融化放入麻将牌模子定型，巧克力笔用水煮热后挤入数字模（3和0）定型
8/9. 第六步：将制作好的麻将牌、数字、骰子有序摆在双层蛋糕体上
9/9. 放入冰箱冷藏
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、减肥、预防大肠癌等功效；可与牛奶、虾、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
白巧克力的热量539千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钙，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有帮助消化、治疗高血压、延缓衰老等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制麻将生日蛋糕热量2798 千卡
- 脂肪32.29 克
- 蛋白质6.97 克
- 碳水化合物72.54 克
- 钠90 毫克
- 钙199 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾286 毫克