| 香煎紫薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 222克 | 香煎紫薯饼热量/卡路里164千卡 | |||

1/8. 紫薯洗净隔水蒸30分钟,用筷子戳透就熟了,凉凉后去皮

2/8. 用大勺子将紫薯碾碎

3/8. 放入适量的糯米面(也叫江米面),白糖和水

4/8. 和面

5/8. 用刀切成同样大小的继子,揉成圆形用手掌一按就成小饼了

6/8. 将红豆馅挤到小饼的正中间

7/8. 将白芝麻倒入碗中,将做好的小饼放入碗中两面粘上白芝麻

8/8. 热锅做油,小伙煎紫薯饼,火别大小心炸糊了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强肾阳、瘦身、通便等功效;可与排骨、莲子、水芹菜搭配;与青蟹、大闸蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;