| 韭菜木耳猪肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 581克 | 韭菜木耳猪肉包热量/卡路里1145千卡 | |||
 热量1145千卡，相当于打篮球191分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜木耳猪肉包的做法共10个步骤
食材主料/辅料
发酵好的面皮（适量）、韭菜（适量）、猪肉（适量）、木耳（适量）、盐、料酒、香油、蚝油、胡椒粉、酱油、姜汁、食油（适量）
1/10. 韭菜洗净控水切碎
2/10. 木耳泡发洗净切碎
3/10. 肉馅加料酒、蚝油，酱油，胡椒粉、花椒粉、姜汁、水打匀，顺一个方向打，直到汤汁都吃进肉里
4/10. 加入熟油拌匀，将汤汁裹住防止出汤
5/10. 加入韭菜拌匀后再加入盐、鸡精（不喜欢可以不加）香油拌匀即可
6/10. 拌好的馅料
7/10. 面排气分小块揉匀擀片
8/10. 包好，放入笼屉盖好，发酵二十分钟左右，开火，锅开计时二十分钟即可
9/10. 出锅了
10/10. 还行吧
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、补肾、润肠通便等功效；可与鲫鱼、猪肉、绿豆芽搭配；与牛奶、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与菠萝、白菜、卷心菜搭配；与百合、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有止血止痛、清肠胃、充饥等功效；可与枣、草鱼、圆白菜搭配；与海螺、田螺、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜木耳猪肉包热量1145 千卡
- 脂肪31.65 克
- 蛋白质17.169999 克
- 碳水化合物11.4 克
- 钠390.5 毫克
- 钙129 毫克
- 铁6.6 毫克
- 钾696 毫克