| 抹茶红蜜豆布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 豆浆 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | 1.8克 | 0.7克 |
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 231克 | 抹茶红蜜豆布丁热量/卡路里184千卡 | |||
1/4. 吉利丁粉放入100ml豆浆20分钟
2/4. 抹茶粉过筛,170ml豆浆加热至60度冲泡抹茶粉
3/4. 泡了20分钟的豆浆吉利丁粉液,上锅小火加热,直至吉利丁粉全部融化开,和抹茶粉豆浆混合在一起,搅拌均匀后,过筛!

4/4. 加入一勺炼乳(喜好偏甜的亲,可以加适量淡奶油或白砂糖)搅匀,放入冰箱,2个小时后取出加上红蜜豆口感更好!
抹茶的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆浆的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛寒暖胃、通淋、滋阴润燥等功效;可与花生、核桃、莲子搭配;与桔子、红糖、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、强化骨骼等功效;