| 小米椒蒸鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 44克 | 小米椒蒸鱼头热量/卡路里29千卡 | |||

1/5. 材料切好

2/5. 鱼头用姜蒜盐料酒腌制二十分钟,我用的半边鱼头

3/5. 锅内热油,放鱼头稍微炸下

4/5. 鱼头摆好,放上配料,放蒸鱼豉油,生抽,少许盐,鸡精。保鲜膜包好,放入蒸锅蒸二十分钟

5/5. 出锅后再放一点胡椒粉就可以了
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效;