| 雪菜毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 417克 | 雪菜毛豆热量/卡路里1104千卡 | |||
 热量1104千卡，相当于灭火92分钟消耗的热量...720 | |||||
雪菜毛豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
毛豆肉（250克）、雪菜（一小碟）、大香肠（小半根）、猪肉（一小块）、蒜头（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、味精（适量）
1/8. 肉切小块，尽量选择瘦肉
2/8. 加入盐和生抽腌制
3/8. 香肠切小块
4/8. 我买了一斤毛豆自己剥的肉，可以做两次。剥好的毛豆我把水煮沸，改中火煮5分钟，过冷水，颜色会很漂亮，可储存在冰箱中
5/8. 热锅，放油，加入雪菜煸炒出香味，盛起
6/8. 在热锅，放油，放入肉碎，煸炒至肉变色后，把肉划放在锅的一侧。
7/8. 加入切好的蒜头，爆香后，放入毛豆，炒一会儿加入雪菜
8/8. 。炒至很干时加一点水，再炒一会加入香肠，再放小许水，盖锅盖焖片刻，加味精就可出锅
食材功效信息
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、消食、利尿等功效；可与冬笋、鸭肉、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜毛豆热量1104 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠3361.7 毫克
- 钙305 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾531 毫克