| 黑松露煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 黑松露煎蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/4. 黑松露切细粒。

2/4. 将松露末放入碗里加入鸡蛋一起搅打起泡,放置十分钟后再用(让松露的鲜香完全 溶入鸡蛋液中)。

3/4. 将锅放在火上烧热后倒入色拉油,烧六成热时,放入松露蛋液翻炒1-2分钟加盐与味精。

4/4. 出锅放在用 黄油烧好的切片面包片上,趁热即食
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、健脑益智、防细菌感染等功效;可与洋葱、韭菜、北极虾搭配;与茶叶、鹅蛋、牛奶相克,同食可能会引起不适;