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爆炒鸡心

爆炒鸡心的热量和减肥功效

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爆炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡心531千卡172千卡15.9克11.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豆瓣酱20千卡27千卡1.54克0.16克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
总量615爆炒鸡心热量/卡路里634千卡
街舞 热量634千卡,相当于街舞81分钟消耗的热量...470

爆炒鸡心的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡心(一斤)、青椒(一点)、姜,蒜(适量)、胡萝卜(适量)、豆瓣酱(适量)、老抽(一点)
爆炒鸡心的做法图解1

1/7. 鸡心洗干净切小块,用盐和料酒腌一会

爆炒鸡心的做法图解2

2/7. 姜和胡萝卜切片,蒜切末,青椒切条备用

爆炒鸡心的做法图解3

3/7. 油烧热加入姜蒜胡萝卜爆香

爆炒鸡心的做法图解4

4/7. 加入鸡心爆炒

爆炒鸡心的做法图解5

5/7. 依次加入老抽,糖,豆瓣酱翻炒一会

爆炒鸡心的做法图解6

6/7. 最后加入青椒炒一会

爆炒鸡心的做法图解7

7/7. 装盘

食材功效信息

鸡心的热量172千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护心脏、补血益气、保护心肌细胞等功效;可与芥菜搭配;与李子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促消化、减肥等功效;可与兔肉、鸡翅、黑木耳搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、利尿、帮助消化等功效;可与圆白菜、绿豆芽、菠菜搭配;与山楂干、柚子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提高免疫力、预防高血压、利湿消肿等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 爆炒鸡心热量634 千卡
  • 脂肪12.66 克
  • 蛋白质27.34 克
  • 碳水化合物44.86 克
  • 741.4 毫克
  • 95 毫克
  • 5.96 毫克
  • 659 毫克

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