| 鸡蛋醪醩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1065千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 300克 | 鸡蛋醪醩热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡，相当于打拳击89分钟消耗的热量...720 | |||||
鸡蛋醪醩的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（300克）、甜酒曲（1袋）
1/5. 糯米提前泡过。最好泡一夜,,用手能捏碎为好,,,,放上笼蒸30分钟。。。凉凉
2/5. 发酵的盆一定用开水煮1分钟。放凉的糯米撒少许凉开水,撒甜酒曲,用手抓匀(手也要提前洗干净))。中间掏个空,以便观察出水状况,表面再撒些酒曲。放30度左右的地方24_36小时即可,,,中途尽量不要揭开盖子看。。。
3/5. 水开后方酿好的醪醩。用筷子散开米团。加糖。水淀粉勾欠,
4/5. 打个鸡蛋,出锅是撒枸杞少许。
5/5. 营养美味。。。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、止渴、补血等功效；可与桂花、葡萄、桑葚搭配；与仔鸡、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋醪醩热量1065 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克