| 麻酱鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 552克 | 麻酱鸡丝凉面热量/卡路里1087千卡 | |||

1/2. 鸡胸肉煮熟,黄瓜,葱切丝。

2/2. 麻酱用水调开,加盐,鸡精生抽调匀。面条煮熟过凉水,面条上撒葱丝,黄瓜丝,麻酱,拌匀即可!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补精、添髓等功效;可与松子、豇豆、茶树菇搭配;与红薯、鲍鱼、大蒜相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、缓疲劳、增强食欲等功效;可与背部牛肉、肥瘦牛肉、牛头搭配;与豆干、密云小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;