| 锅烙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子 | 克 | 804千卡 | 198千卡 | 6.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 406克 | 锅烙热量/卡路里804千卡 | |||

1/1. 锅中放少许油(最好是平底不粘锅),将饺子蘸到锅中油后按自己喜欢的顺序在锅中摆好(最好摆成圆形)
2.开中火煎饺子2~3分钟
3.在煎饺子期间调汁,在碗中加入少许食盐,半勺淀粉,以及少许醋,然后加水,加至大半碗即可,用筷子充分搅拌开
4.煎到时间后将调好的汁倒入锅中并转至小火盖严锅盖
5.看锅中没有水分后关火,将盘子叩入锅中饺子上,然后手托住盘子将锅倒置,一盘焦香酥脆的锅烙就做好啦
饺子的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血止血、滋阴润燥、消食导滞等功效;