| 木耳豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 637克 | 木耳豆腐汤热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于蹲起331分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（少许）、豆腐（半块）、猪肉（少许）、姜（少许）、盐（适量）、生抽（少许）、生粉（少许）、食用油（适量）
1/6. 木耳洗净去蒂控干水份，豆腐切块，姜切片备用；
2/6. 猪肉切片，并用生粉、盐、少许生抽和食用油一起拌匀，码味15分钟；
3/6. 锅中装适量水，放姜片，放火上烧开；
4/6. 水开后，放入豆腐、木耳煮熟；
5/6. 放肉片，并用筷子弄散开；
6/6. 肉片煮熟后，调入盐即可。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、预防便秘、延缓衰老等功效；可与芦荟、圆白菜、猪血搭配；与萝卜、红螺 、马肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺健肤、和脾胃、治疗高血压等功效；可与羊骨、辣椒、蛤蜊搭配；与葱、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；可与鸡蛋、莴笋、洋葱搭配；与百合、豆类、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木耳豆腐汤热量1325 千卡
- 脂肪34.54 克
- 蛋白质23.18 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠73.7 毫克
- 钙191 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾330 毫克