| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 324千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 麻婆豆腐热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于速度滑冰48分钟消耗的热量...900 | |||||
麻婆豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（400克）、肉末（100克）、葱花（适量）
1/4. 热油爆香花椒粒，再把花椒弄掉
2/4. 放肉末炒，同时放酱油豆瓣酱（家里没豆瓣了，我放的老干妈油），盐
3/4. 用保鲜膜包好放锅里蒸15分钟
4/4. 出锅放入葱末，汤汁拌匀非常下饭哦
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、清热润燥、和脾胃等功效；可与紫菜、薄荷、西红柿搭配；与竹笋、茭白、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与藕、香芋、木瓜搭配；与荞麦、香菜、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量719 千卡
- 脂肪34.5 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物5.3 克
- 钠64.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾287 毫克