| 转化糖浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 1600千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 589克 | 转化糖浆热量/卡路里1606千卡 | |||
 热量1606千卡，相当于郊游402分钟消耗的热量...240 | |||||
转化糖浆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白砂糖（400克）、水（180毫升）、柠檬汁（50毫升）
1/5. 把柠檬放在榨汁器中榨出50毫升的柠檬汁备用。
2/5. 找一个不锈钢锅把白糖倒在锅中。
3/5. 把180毫升的水倒入白糖锅中。
4/5. 锅置火上，中小火，用筷子搅动让白糖融化，之后就不要搅动了。
5/5. 白糖融化，糖水煮沸后倒入柠檬汁煮沸，转小火慢慢把糖水熬浓稠成蜂蜜状即可关火。熬制时如果锅边有糖水沾上来，用一个软毛刷沾点水慢慢把糖刷下去。
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、抗氧化、调整胃肠道等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、止咳、开胃等功效；可与羊排、马蹄、鸡肉搭配；与牛奶、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 转化糖浆热量1606 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物104.5 克
- 钠3.4 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1 毫克
- 钾129 毫克