| 三拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 353克 | 三拍黄瓜热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡，相当于羽毛球116分钟消耗的热量...270 | |||||
三拍黄瓜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
青瓜（2根）、花生米（小把）、干辣椒（4个）、大蒜（3瓣）、生抽（2匙）、米醋（1/2匙）、蜂蜜（1匙）、盐（1/2匙）、白糖（1/4匙）
1/12. 原料图1
2/12. 原料图2
3/12. 青瓜用刀背拍成随意的条状
4/12. 切成自己喜欢的长度，放入大碗中
5/12. 大蒜和干辣椒切碎
6/12. 取一小碗倒入生抽、米醋、蜂蜜、盐和糖，倒入适量凉白开备用
7/12. 锅内入少许油，放入花生米
8/12. 小火炒至花生米变成金黄色，捞出晾凉备用
9/12. 原锅倒入适量油，入蒜沫和干辣椒碎炒香
10/12. 把锅里的所有东西倒入先前调的味汁中，搅拌均匀
11/12. 把小碗中的味汁倒入盛青瓜的大碗中，搅拌均匀，腌制20分钟以上
12/12. 取出装盘，撒上熟花生米即可
食材功效信息
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有降血压、补脾、润肺化痰等功效；可与鲤鱼、黄豆、红枣搭配；与蕨菜、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三拍黄瓜热量524 千卡
- 脂肪25.4 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物14.9 克
- 钠3.7 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾540 毫克