| 清蒸凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 24克 | 清蒸凤爪热量/卡路里30千卡 | |||
 热量30千卡，相当于耕种5分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸凤爪的做法共3个步骤
食材主料/辅料
凤爪（800克）、蒜末（少许）、鲜葱（少许）、川椒（少许，根据个人口味调制）
1/3. 把凤爪洗净，放到锅里蒸，蒸到熟透为止。
2/3. 平底锅里放少许葵花油，小火把川椒放入油锅炸香味，放入蒜末鲜葱煸炒，关火。
3/3. 把蒸好的凤爪出锅，带上一次性手套，把凤爪撕开放在刚刚弄好的辅料里面，搅拌一下，装盘就可以了。
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有消食理气、预防心脑血管疾病、保护肝功能等功效；可与五花肉、武昌鱼、马齿苋搭配；与芒果、鸭肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸凤爪热量30 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.2 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克