| 水煮肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 250克 | 水煮肉片热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于下坡滑雪72分钟消耗的热量...300 | |||||
水煮肉片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（250克）、白菜，黄豆芽，菠菜，小青菜都可以（200克）、红辣椒（10个左右）、花椒（适量）、豆瓣酱（1大勺）、玉米淀粉（适量）、蚝油，鸡精（适量）、盐（小半勺）、食用油（适量）、葱姜碎（适量）
1/6. 瘦肉切片，加一点盐，鸡精，蚝油，拌匀后撒适量淀粉，抓匀腌制
2/6. 蔬菜，白菜，菠菜，黄豆芽，小青菜，都可以，你喜欢什么放什么，过水焯一下，放在小盆底部垫底。
3/6. 红辣椒剪成段，起油锅，三四成热时放入剪好的辣椒及花椒，炒制香味散发即可。成出备用。
4/6. 国内放入油，放入葱姜碎，炒出香味放入豆瓣酱，稍加煸炒，加入半碗水，水开后放入腌好的肉片，大火煮开，盛出放入焯好的菜上。
5/6. 把超好的辣椒及花椒放到肉上面，另起油锅，把油烧开，直接泼在辣椒上面即可。
6/6. 学会这道菜，你家的厨房直接秒杀川菜馆
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与鸡腿菇、芦笋、豆腐皮搭配；与乌梅、海虾、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮肉片热量358 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克