| 猪肉芹菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 芹菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 750克 | 猪肉芹菜饺子热量/卡路里668千卡 | |||

1/7. 猪肉馅加料酒,蚝油,鸡精,盐,胡椒粉,五香粉,酱油,顺着一个方向搅匀

2/7. 葱姜切末,拌入馅中

3/7. 芹菜切碎剁细,洒盐少许,挤一下水。挤出的水可以加一些到肉馅中,使肉馅搅打上劲,不用额外加水搅了。

4/7. 挤完水后,加到肉馅中,加花生油和香油增香,加盐调味

5/7. 拌好的馅。注意肉馅不能全瘦,那样不香,需加点肥肉。有时间用刀剁更好,我偷懒了直接买肉搅的

6/7. 开包。饺子皮也是买的,总是多买点多包点冻到冰箱里,想吃随时煮。

7/7. 包好的饺子,装到这种盒里,可以直接冻起来。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、止消渴、润肠胃等功效;可与南瓜、韭菜、大蒜搭配;与乌梅、甘草、鸭梨相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、祛风、利尿消肿等功效;可与牛肉、番茄、豆腐搭配;与醋、黄豆、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;