| 生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 1664克 | 生煎包热量/卡路里5072千卡 | |||
 热量5072千卡，相当于打篮球845分钟消耗的热量...360 | |||||
生煎包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、酵母（5克）、牛肉（半斤）、胡萝卜（半根）、芝麻油（适量）、生粉（适量）、胡椒粉（适量）、白芝麻（适量）、酱油（适量）、白砂糖（一汤匙）
1/5. 用35度温水溶解干酵母，加入面粉，再加一汤匙白砂糖，用温水把面粉揉好，放在比较暖和的地方待面团发酵至一倍大，再次揉面，分成小剂子，加入肉馅做成包子。
2/5. 包好肉馅后醒十五左右，桌面洒上白芝麻，包子底部放在芝麻上面轻轻一压，让包子底部粘满芝麻。
3/5. 煎烤机预热后涂上一点油，有芝麻的一面向下，盖上盖子按上馅饼健，两分钟左右就制作好了，如果担心肉馅不熟可以加些水再煎两分钟。
4/5. 这是猪肉馅的，没加水也已经熟了。
5/5. 成品很漂亮啊！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强筋壮骨、强健筋骨等功效；可与大白菜、甘蔗、山楂搭配；与橄榄、鲇鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效；可与香菇、蜂蜜、比目鱼搭配；与红枣、辣椒、醋相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、治疗高血压、润肠通便等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、美容、美容养颜等功效；
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营养信息
- 生煎包热量5072 千卡
- 脂肪168.3 克
- 蛋白质74.27 克
- 碳水化合物336 克
- 钠5890.5 毫克
- 钙802 毫克
- 铁27.2 毫克
- 钾1038 毫克