| 蚝油油麦菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油麦菜 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | 3.2克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 520克 | 蚝油油麦菜热量/卡路里195千卡 | |||

1/4. 油麦菜洗干净后,切成小段

2/4. 肉末,葱,蒜末切好备用,可以多准备一些蒜。

3/4. 少许葱,下油爆锅,放入蒜末肉末,十三香生抽,翻炒。放入油麦菜,待油麦菜微软后加入蚝油,少许盐继续翻炒。

4/4. 撒入余下蒜末,少许鸡精,翻炒出锅。
油麦菜的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有清热利尿、助于睡眠、减肥等功效;可与芝麻酱、豆腐搭配;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、促进消化等功效;