| 碳烤虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 食油 | 克 | 243千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | 6.09克 | 8.69克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 281克 | 碳烤虾仁热量/卡路里527千卡 | |||
1/1. 把买来的鲜虾去头去壳,再抽掉虾背上的黑线放着备用。烤炉上铺上一层锡纸,再刷上油,把虾仁铺在锡纸上烤,(虾仁还是会粘着锡纸的话,在烤的过程中可以再刷一些油)有一面变红色之后翻面来依次撒上调料,撒哪些料可以根据个人口味,另一面也一样,都撒过调料后再烤两分钟就可以了。烤久了虾仁会变老。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、增强免疫力、帮助消化等功效;可与娃娃菜、豌豆、海马搭配;与山药、芹菜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
食油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、血管硬化、降血压等功效;
辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有开胃消食、健胃消食、健脾胃等功效;可与鳕鱼、北极虾、明虾搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、温中下气、增进食欲等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有理气开胃、祛寒除湿、祛风止痛等功效;