| 完美水波蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 141克 | 完美水波蛋热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于收碗41分钟消耗的热量...150 | |||||
完美水波蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、白醋（一小碗）
1/3. 鸡蛋磕进一个碗里备用，锅里水烧开，倒进相当于清水1/6左右的白醋，帮助蛋清迅速凝固
2/3. 用筷子在水里画圈形成漩涡后关火，将鸡蛋顺着水流的方向滑进锅里，用水的余温等待蛋清成形。等到鸡蛋不会破裂就可以捞出，用清水轻轻冲掉表面的白醋即可。
3/3. 鸡蛋戳破后的汁液就是最天然的调味沙拉汁，拿来搭配各种早餐都很不错。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、美容护肤等功效；可与羊排、圆生菜、银鱼搭配；与田鸡、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有软化骨刺、美容、杀菌等功效；
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营养信息
- 完美水波蛋热量103 千卡
- 脂肪10.11 克
- 蛋白质12.66 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠39453 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾152 毫克