| 荷叶粉蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 总量 | 500克 | 荷叶粉蒸排骨热量/卡路里1805千卡 | |||
 热量1805千卡，相当于采花602分钟消耗的热量...180 | |||||
荷叶粉蒸排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（500克）、莲藕（适量）、莲子（少许）、自制蒸肉米粉（适量）、葱花（少许）、葱段（适量）、姜片（适量）、生抽（2勺）、醪糟汁（3勺）、腐乳汁（3勺）、蚝油（2勺）、白糖（1/2勺）、香油（1勺）、盐（1/3勺）
1/9. 鲜荷叶用水清洗，入沸水中焯烫备用。
2/9. 排骨斩断洗净放入容器，加所有调味料、莲子抓匀腌制30分钟。
3/9. 拣出腌制排骨所用的葱段、姜片，拌入蒸肉粉抓至均匀。
4/9. 让米粉和肉吸收些水分静置5分钟。
5/9. 莲藕去皮切滚刀小块，莲子剥开去皮、芯备用。
6/9. 荷叶铺入蒸屉中，底层码放一层莲藕块。
7/9. 将排骨连同莲子摆在莲藕之上，包上荷叶。
8/9. 中火蒸1小时至排骨酥软。
9/9. 揭去荷叶，撒上葱花即可享用。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 荷叶粉蒸排骨热量1805 千卡
- 脂肪30.86 克
- 蛋白质20.89 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克