| 酱香烤鸭腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭腿 | 克 | 1209千卡 | 217千卡 | 26.75克 | 11.4克 |
| 总量 | 557克 | 酱香烤鸭腿热量/卡路里1209千卡 | |||
 热量1209千卡，相当于买东西403分钟消耗的热量...180 | |||||
酱香烤鸭腿的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸭腿（适量）、甜面酱（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、姜（适量）
1/9. 主料是鸭腿
2/9. 鸭腿洗净，放入甜面酱，蒜蓉辣酱，料酒，花椒，葱姜，干红椒，酱油。抓匀后腌制30分钟。
3/9. 腌好的鸭腿连同原料一起放入蒸锅蒸制。
4/9. 蒸50分钟左右，蒸到鸭肉成熟。
5/9. 将鸭腿放入炒锅 ，挑出葱姜等调味料，倒入蒸出的原汤，大火收干汤汁。使鸭腿更加入味。
6/9. 将烤盘铺好锡纸，放上鸭腿。
7/9. 烤箱220度，烤制20分钟。
8/9. 烤好的鸭腿剁成块 即可。
9/9. 看看成品吧
食材功效信息
鸭腿的热量217千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、止热痢、止咳自惊等功效；可与白菜、栗子、酸菜搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香烤鸭腿热量1209 千卡
- 脂肪11.4 克
- 蛋白质26.75 克
- 碳水化合物0 克
- 钠110 毫克
- 钙10 毫克
- 铁2.08 毫克
- 钾0 毫克