| 双椒炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 双椒炒香干热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡，相当于铺床143分钟消耗的热量...120 | |||||
双椒炒香干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（适量）、彩椒（适量）
1/4. 为了颜色好看用了两种辣椒。红的主要负责辣，绿的主要负责陪色当然也增加味道。香干用了原味和五香的。很奇怪会有原味，但是卖家就是这样告诉我。
2/4. 改刀
3/4. 姜蒜切片。辣椒改刀
4/4. 热锅凉油，加入姜蒜出味后加入辣椒，香干。调味考虑到豆干本来有味道，所以加了糖，生抽，一点点盐巴。出锅放白芝麻。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清洁肠胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、促消化、挡辐射等功效；可与鳕鱼、白菜、茄子搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒炒香干热量286 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质17.5 克
- 碳水化合物17.9 克
- 钠83.3 毫克
- 钙317 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾418 毫克