| 黄金玉米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 234克 | 黄金玉米热量/卡路里529千卡 | |||

1/10. 煮熟鸭蛋,取出蛋黄,研碎后加一点点水,化开

2/10. 由于小水家的玉米是事先剥好的,所以只要煮一下就噢啦~一个小建议,玉米生的时候更好剥,可以剥好后放在冰箱里面,啥时候想用就可以用啦~

3/10. 让水分挥发掉,这样淀粉才沾得上去的哇

4/10. 为了加速水分挥发,我干了件很猥琐的事情,用纸巾将水分弄掉了

5/10. 在玉米的表面均匀撒上淀粉

6/10. 放入油锅里面油炸,炸完了的油取出一部分干别的什么都可以哈,别浪费了对不对啦~

7/10. 炸完了的玉米粒好饱满呢~~

8/10. 将第一步所做好的鸭蛋黄放入油锅里面炒制一会会,再倒入玉米粒翻炒

9/10. 小水放了两个蛋黄,有点多了,感觉特别特别的黄,其实因为放了水的缘故,一个鸭蛋黄就足够了,以此为鉴哇~最后起锅的时候按照个人喜好可以放一点点糖~

10/10. 成品!感觉还不错的吧~哈哈~麻麻在小水做完之前就已经吃饱饭,结果还和我抢,看来味道不错啊~~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防治冠心病、健脾开胃、保护肝脏等功效;可与酸奶、魔芋、豌豆搭配;与田螺、红薯、红螺相克,同食可能会引起不适;
咸蛋黄的热量274千卡(每100克);有利含量:富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;