| 龙猫糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋白 | 克 | 48千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 糖粉 | 克 | 856千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛油 | 克 | 740千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 总量 | 578克 | 龙猫糖霜饼干热量/卡路里2441千卡 | |||
 热量2441千卡，相当于风帆冲浪运动814分钟消耗的热量...180 | |||||
龙猫糖霜饼干的做法共12个步骤
食材主料/辅料
低粉（225克）、糖粉（餅底）（110克）、雞蛋（1个）、水飴（15克）、蛋白（33克）、糖粉（220克）、檸檬汁（5克）、牛油（100克）
1/12. 將牛油和糖粉混合打發成淡黃色，然後加入水飴攪拌。
2/12. 篩入麵粉，再用切拌方式混合成麵團，放入冰箱靜置半小時
3/12. 用擀麵棍把麵團壓平，大概厚度在5mm左右，用刀或者模具切出你想要的圖型
4/12. 打開wifi，選擇長帝e·bake烤箱，然後選擇上下火，180度19分鐘
5/12. 大概放在中間那一層，中途可以跟據需要調整，以控制餅乾上色程度
6/12. 用食用色筆打底稿
7/12. 我用的是這款
8/12. 把蛋白和糖粉還有檸檬汁混合，然後用食用色素調出想要的顏色。
9/12. 先用黑色的糖霜描邊，然後等乾
10/12. 然後填上顏色
11/12. 等上一步的部分乾了之後，再用糖霜填其他地方。這樣可以防止混色
12/12. 最後用食用色筆畫上細節部分
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、润肺利咽等功效；可与苋菜、韭菜、明虾搭配；与甲鱼 、消炎片、豆浆相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、滋阴等功效；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、促进消化、帮助消化等功效；与塘鲺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙猫糖霜饼干热量2441 千卡
- 脂肪82.57 克
- 蛋白质23.2 克
- 碳水化合物181.6 克
- 钠723.5 毫克
- 钙79 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾156 毫克