| 毛豆烧鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 849克 | 毛豆烧鸡热量/卡路里1399千卡 | |||
 热量1399千卡，相当于太极拳350分钟消耗的热量...240 | |||||
毛豆烧鸡的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、毛豆（半斤）
1/1. 鸡腿切小块放锅里焯水去掉血，然后鸡肉与水分离，放油热锅，加生姜末，蒜末，倒入鸡块翻炒，加料酒，生抽，老抽，翻炒后加豆瓣酱，然后倒入水，大火开后转小火，15分钟后加毛豆，大约20分钟后差不多可以盛锅了。（第一次写，写的不好请介谅）
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、清热解毒等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼头、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 毛豆烧鸡热量1399 千卡
- 脂肪18 克
- 蛋白质29.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠68.3 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5 毫克
- 钾720 毫克