| 苦瓜筒骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 66克 | 苦瓜筒骨汤热量/卡路里98千卡 | |||

1/5. 首先,骨头先冷水下锅,把骨头里的血水煮出来。然后洗净备用,上张飞水后的照片。

2/5. 苦瓜切开挖瓢切段,铁勺子,挖瓢神器。蒜头也剥好切小放进去。

3/5. 骨头加进去,再加水。有黄豆的也可以加黄豆,不过黄豆吃多了肚子会胀气,别加太多噢。我用电饭煲炖的,水量流失不会很多,加自己够吃的就好,用高压锅或者砂锅的童鞋要加多一点水。怕苦的童鞋还可以加颗蜜枣进去。

4/5. 上锅炖啊炖……

5/5. 铛铛,新鲜出锅,撒上盐,胡椒,鸡粉,香菜,就可以开吃了。
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有消食理气、排毒清肠、预防感冒等功效;可与玉米面、猪肉、生菜搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;