| 糖霜饼干底热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 293千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 368克 | 糖霜饼干底热量/卡路里1541千卡 | |||
 热量1541千卡，相当于洗车514分钟消耗的热量...180 | |||||
糖霜饼干底的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（70克）、糖粉（30克）、蛋黄（1个）、炼乳（90克）、低粉（120克）
1/6. 黄油加糖粉打发
2/6. 加蛋黄打均匀
3/6. 加炼乳打均匀
4/6. 低粉过筛
揉成团
5/6. 保鲜膜包住
擀成0.2厘米的薄片
放入冰箱冷冻半个小时
6/6. 用饼干模压好形状
烤箱上下火180度
烤5-10分钟
边缘上色就可以出炉
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与辣椒、肥牛、牡蛎 搭配；与豆浆、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有维护视力、补充能量、补充钙质等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖霜饼干底热量1541 千卡
- 脂肪135.14 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物238.26 克
- 钠278.8 毫克
- 钙360 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾552 毫克