| 西兰花炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 181克 | 西兰花炒虾仁热量/卡路里51千卡 | |||

1/4. 材料:西兰花、鲜虾西兰花去茎,掰成小块,热水灼一下,冷水过一下,待用。姜切细待用。鲜虾过热水,剥成虾仁备用。

2/4. 炒锅热油,入姜爆香。

3/4. 放入虾仁煽炒1分钟。在放入西兰同炒。用中火拌炒。淋上生抽,出锅前加盐,少许鸡粉和十三香。

4/4. 过水的西兰花一定控干水份,不要带水入锅炒。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、减肥、抗衰老等功效;可与牛肉、墨鱼、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;