| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 61克 | 糖醋排骨热量/卡路里68千卡 | |||
 热量68千卡，相当于排球8分钟消耗的热量...480 | |||||
糖醋排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲜猪肋排（适量）、番茄沙司（适量）、白糖（适量）、香醋（适量）、酱油（适量）
1/4. 排骨洗净，用酱油，盐，料酒（小孩子吃也可不放）腌制一小时入味。
2/4. 热锅加少许油，将腌制好的排骨煎至两面金黄。
3/4. 底锅倒入鲁花花生油（其他油也可以）放大姜两片煸出香味，倒入排骨翻炒，加番茄沙司继续煸炒，加入香醋（帮助肉能更加酥烂）加入白糖（稍微多些），添入开水加盖小火焖30---40分钟（小孩子吃时间长点，更加软烂）。
4/4. 大火收汁，岀锅时加入少许香醋，（出锅时不要翻炒以免颜色不好）。
食材功效信息
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、治疗高血压、生津止渴等功效；可与西兰花、芹菜、茭白搭配；与土豆、冰棍、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量68 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物28 克
- 钠1046.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾324 毫克