| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黑加仑 | 克 | 13千卡 | 63千卡 | 1.4克 | 0.41克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 玉米粒 | 克 | 39千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 总量 | 302克 | 蛋挞热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡，相当于郑多燕小红帽302分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
炼乳（15克）、淡奶油（50毫升）、蛋挞皮（6个）、黑加仑（20克）、細糖（20克）、玉米粒（20克）、鸡蛋黄（2个）
1/8. 所需原料
2/8. 白糖，草莓炼乳，淡奶油，蛋黄准备搅动均匀
3/8. 原材料汇合后的样子
4/8. 往蛋挞皮里面加玉米粒以及黑加仑
5/8. 搅拌好的蛋液加入后的效果，约八成满。上面我又多加了几粒黑加仑。
6/8. 刚好放入烤箱的样子
7/8. 烤五分钟后，蛋挞的样子
8/8. 烤十五分钟后蛋挞成品。
食材功效信息
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、预防便秘、大便秘结等功效；
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、除热、健脾等功效；
黑加仑的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、保护牙齿、降血压等功效；可与薏苡仁、蜂蜜、糯米搭配；与虾、海鲜、白开水相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降血脂、健脑、预防高血压等功效；可与鸽子、豌豆、松子搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞热量1811 千卡
- 脂肪156.11 克
- 蛋白质35.3 克
- 碳水化合物198.28 克
- 钠431 毫克
- 钙450 毫克
- 铁10.34 毫克
- 钾1238 毫克