| 荷兰豆炒鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 90千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 鸡心 | 克 | 344千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 荷兰豆炒鸡心热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于誊写189分钟消耗的热量...138 | |||||
荷兰豆炒鸡心的做法共11个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（300克）、鸡心（200克）、红尖椒（1个）、姜（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）
1/11. 将鸡心洗净表面。
2/11. 荷兰豆掐去头尾。
3/11. 锅里加水烧开，将荷兰豆焯水
4/11. 焯过的荷兰豆过一下冷水待用。
5/11. 用刀将鸡心刨开，清洗里面的血块。
6/11. 鸡心焯水至八成熟备用。
7/11. 起油锅，大火，爆香姜丝红椒。
8/11. 下鸡心煸炒一会儿，沿着锅边炝入料酒。
9/11. 把荷兰豆加入锅中。
10/11. 将荷兰豆和鸡心煸炒均匀，加适量的盐，生抽调味就行了。
11/11. 简单美味的小炒。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有大便秘结、防癌、利肠通便等功效；可与红糖、虾仁、蘑菇搭配；
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护心脏、镇静神经、滋补心脏等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荷兰豆炒鸡心热量434 千卡
- 脂肪12.1 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠117.2 毫克
- 钙105 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾336 毫克