| 豆角卤子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 豆角卤子热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 热油下锅,放姜蒜,出香
2,放豆角,爆炒
3,放盐,老抽,糖,鸡精
4,所有调料放好以后,加水,到菜的一半
5,30秒之后,汁收的差不多以后,打个鸡蛋,等蛋成型,关火,乘盘。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、百合、茼蒿搭配;与豆浆、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;