| 火腿年糕汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 94克 | 火腿年糕汤热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于擦地26分钟消耗的热量...228 | |||||
火腿年糕汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
韩国年糕（1饭碗）、火腿（1小碗）、玉米（1小碗）、青豆（1小碗）、红萝卜（1小碗）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、麻油（适量）
1/6. 准备好材料，红萝卜切丁，火腿切丁，玉米和青豆解冻，用冷水洗一洗；
2/6. 将年糕煮至透心，再就冷清水冲洗，也叫过冷河；
3/6. 将青豆、红萝卜和玉米焯熟，捞起滤水备用；
4/6. 将火腿放在锅煸香；
5/6. 再放2饭碗清水或高汤，慢火熬约20分钟；
6/6. 将青豆、玉米、红萝卜、年糕倒入锅里，点入精盐，撒少许胡椒粉，等水烧开，放麻油1/2小匙，可装盘食用。
食材功效信息
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与白菜、冬瓜、茄子搭配；与杏仁、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿年糕汤热量98 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物8.5 克
- 钠940 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾268 毫克