| 海鲜烩乌冬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌冬面 | 克 | 357千卡 | 144千卡 | 4克 | 0克 |
| 虾肉 | 克 | 48千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蛤蜊 | 克 | 62千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 448克 | 海鲜烩乌冬热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于修筑围墙78分钟消耗的热量...360 | |||||
海鲜烩乌冬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
乌冬面（1袋）、虾肉（100克）、鱿鱼花（100克）、蛤蜊（100克）、鸡汤（200克）、生抽（50克）
1/4. 蛤蜊浸泡几小时，去壳洗干净。放入鸡汤中煮开，捞出蛤蜊肉。过滤。
2/4. 虾去壳，鱿鱼花洗干净。倒入过滤好的鸡汤中，煮5分钟左右，再放入步骤一中的蛤蜊肉，关火。隔冰水凉凉。
3/4. 乌冬面煮好放入冰水中。
4/4. 将冷却好的面捞出，浇汁水，鲜香可口的冷面就做好了。
食材功效信息
乌冬面的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、改善贫血、养心等功效；
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有降血压、帮助消化、补肾壮阳等功效；可与西兰花、辣椒、燕麦搭配；与橙子、茶叶、芹菜相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、利水、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、扁豆、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜烩乌冬热量467 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质24.5 克
- 碳水化合物34.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克