| 猪脚踏青热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 138克 | 猪脚踏青热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于坐飞机158分钟消耗的热量...60 | |||||
猪脚踏青的做法共1个步骤
食材主料/辅料
薄皮青椒（3个）、熟猪脚（2个）、干辣椒（2个）、葱（适量）、味极鲜酱油（2勺）、姜（适量）
1/1. 不粘锅热锅
2.放入少许花生油
3葱、姜、干辣椒爆锅
4放入青椒翻炒5成熟时放入2勺味极鲜酱油，继 续翻炒30秒
5放入猪脚翻炒90秒后(如果干可以加少许水)就可以出锅了
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健胃、促进消化等功效；可与糙米、基围虾、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、增强食欲等功效；可与牛上脑、胸部牛肉、里脊牛肉搭配；与金丝小枣、豆干、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
味极鲜酱油的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 猪脚踏青热量158 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质28.03 克
- 碳水化合物64.63 克
- 钠17 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾1225 毫克