| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于擦玻璃33分钟消耗的热量...180 | |||||
茶叶蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（20个）
1/9. 鸡蛋洗净，放入冷水锅中。
2/9. 加入蒜瓣，葱，大料，生姜。
3/9. 加入3勺白糖
4/9. 盐3勺。
5/9. 老抽少许。主要是调色。喜欢颜色深一点的可以多放一点。
6/9. 生抽适量。和糖一样，重在提鲜。
7/9. 五香茶蛋料两包。开火煮吧。
8/9. 煮至7分熟捞出，敲碎。我用的是擀面杖。
9/9. 第二天早起重新煮一下。我是在乡下婆婆家住的，用大锅（就是柴火锅哦）重新煮的，把汤汁都收干后出锅，味道都吃到了鸡蛋里，很好吃哦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与香椿、百合、干贝搭配；与豆奶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克