| 鱼跃龙门虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 236克 | 鱼跃龙门虾热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于攀登雪山38分钟消耗的热量...990 | |||||
鱼跃龙门虾的做法共12个步骤
食材主料/辅料
去头虾（8只）、食盐（适量）、白砂糖（适量）、海椒粉（适量）、藤椒油（适量）、面包糠（适量）、鸡蛋（一个）
1/12. 首先把虾解冻。
2/12. 这里给大家介绍个小窍门，用刀背轻拍虾壳，既把它解冻了，又让肉质变得松软。
3/12. 然后把虾拨壳，从腹部切开，不要切断，并去掉虾线，留下尾部。
4/12. 川味秘籍藤椒油。
5/12. 将盐糖辣椒面藤椒油全部均匀涂抹于虾上腌制十分钟。
6/12. 可先将鸡蛋打散呈淡黄色，这样外面松脆。
7/12. 准备好面包糠。
8/12. 热油不要太烫。
9/12. 将虾泡入蛋液。
10/12. 均匀蘸上面包糠。
11/12. 沸腾起来吧！油用中小火不要太热哦。
12/12. 起锅咯！不会拍照哈，像素太差凑活看吧！
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、帮助消化、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、调味等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、降血糖、止咳平喘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与羊排、西红柿、茼蒿搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼跃龙门虾热量628 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质20.56 克
- 碳水化合物160.62 克
- 钠38900.4 毫克
- 钙100 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾151 毫克