1/1. 1茄子切条裹淀粉油炸好捞出放洋葱丝香菜末蒜末,放酱油,醋多点,香油,辣椒油,糖
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺、益肝、抑癌抗瘤等功效;可与蛋黄、牛肉、羊排搭配;与墨鱼、鱿鱼、乌鳢相克,同食可能会引起不适;
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