| 核桃炝芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃 | 克 | 523千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 180克 | 核桃炝芹菜热量/卡路里543千卡 | |||

1/7. 新鲜的芹菜摘洗干净

2/7. 切小段,用开水焯一下,里面加少许的油和盐,这样焯出来的芹菜碧绿.

3/7. 捞出后用凉水过一下,捞出淋干水分,码放在盘子里.

4/7. 核桃仁用热水泡一会儿

5/7. 剥去外皮,吸干表面的水份

6/7. 锅内放两大勺油,把核桃仁放入,小火慢慢炒至黄色,香味飘出后用铲子压碎一些,连油和核桃一起倒在芹菜上

7/7. 加少许盐和味精,拌匀即可食用.
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有缓解疲劳、补虚强体、健脑防老等功效;可与荸荠、鳝鱼、百合搭配;与黄豆、白酒、山鸡相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、增强免疫力等功效;可与莲藕、葵花子、鸭肉搭配;与蛤蜊、文蛤、甲鱼相克,同食可能会引起不适;