| 酸辣脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 205千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 180克 | 酸辣脆皮豆腐热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于水上排球68分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣脆皮豆腐的做法共12个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（180克）、葱（适量）、辣酱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、淀粉（适量）
1/12. 把日本豆腐切成小段的
2/12. 取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀
3/12. 平底锅加适量的油，烧至7成热
4/12. 下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用
5/12. 锅中只留少许的底油，加入适量的水
6/12. 放入适量的辣酱，搅拌均匀
7/12. 加适量的醋
8/12. 加入适量的白糖、盐、鸡精进行调味
9/12. 放入豆腐
10/12. 取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉
11/12. 加入到豆腐里去，翻炒均匀
12/12. 最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津止渴、和脾胃、预防高血压等功效；可与带鱼、香菇、芦笋搭配；与比目鱼、小葱、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣脆皮豆腐热量205 千卡
- 脂肪7 克
- 蛋白质10.6 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克