| 啤酒焖翅根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 翅根 | 克 | 968千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 758克 | 啤酒焖翅根热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于滑雪机154分钟消耗的热量...420 | |||||
啤酒焖翅根的做法共6个步骤
食材主料/辅料
翅根（12个）、啤酒（一罐）、葱姜蒜，花椒大料，香叶，蚝油，料酒，酱油，老抽，盐（各适量）
1/6. 翅根洗好后，用刀在翅跟上划几刀
2/6. 锅中放油，下入姜，蒜炒香下葱花，翅根
3/6. 下入花椒，大料，料酒，酱油，蚝油，老抽，香叶继续炒
4/6. 下入一罐啤酒，开锅后转小火焖
5/6. 焖10分钟左右用筷子扎一下看看翅根好没好，筷子扎透大火收汁
6/6. 装盘
食材功效信息
翅根的热量194千卡（每100克）；具有添髓、美容、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与红薯、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、增进食欲、促进消化等功效；与贻贝、牡蛎、蛏子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 啤酒焖翅根热量1079 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物8.15 克
- 钠54.8 毫克
- 钙12 毫克
- 铁1.32 毫克
- 钾232 毫克