| 溜肉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 溜肉块热量/卡路里1312千卡 | |||
 热量1312千卡，相当于弹吉他656分钟消耗的热量...120 | |||||
溜肉块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（一块）、淀粉（适量）、鸡蛋（一个）
1/5. 肉洗净，切块，放盐，料酒，酱油腌一会。
2/5. 剩下的水不要到，放一边有用。把肉放到一个碗里，放一个鸡蛋，放适量淀粉搅匀。
3/5. 锅放油，放入肉块，炸一下，捞出。
4/5. 剩下的汤汁，放点盐，鸡精，
5/5. 锅放油，放点糖炒上色，放入汤汁，放入肉块，炒一下，
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与青椒、桂圆肉、荠菜搭配；与地瓜、豆奶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 溜肉块热量1312 千卡
- 脂肪41.01 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物91.12 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克