| 香拌莴笋花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 298千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 343克 | 香拌莴笋花生米热量/卡路里332千卡 | |||
 热量332千卡，相当于剧院工作111分钟消耗的热量...180 | |||||
香拌莴笋花生米的做法共9个步骤
食材主料/辅料
花生米（100克）、莴笋（1根）、香菜（1颗）、花椒（2克）、红辣椒（2个）、大料（2个）、盐（适量）、白糖（2克）、蒸鱼豉油（15毫升）、醋（5毫升）、芝麻（适量）、香油（适量）、鸡精（少许）
1/9. 花生米放入锅中加入2个大料煮熟备用。
2/9. 莴笋去皮香菜洗净。
3/9. 莴笋切片加盐腌制片刻。
4/9. 锅中加入香油放入花椒小火炸香。
5/9. 捞出花椒不要，关火余温炸香红辣椒。
6/9. 把莴笋沥去水分加入煮熟的花生米，香菜。
7/9. 加一些糖，鸡精，蒸鱼豉油，醋。
8/9. 翻版均匀。
9/9. 然后再把炸好的麻香油浇入碗中拌均匀，盛盘后撒一些熟芝麻即好。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有防癌、抗衰老、润肺化痰等功效；可与毛豆、黄豆、菠菜搭配；与河蟹、秋黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、利五脏、开通疏利等功效；可与猪瘦肉、海蜇、黑木耳搭配；与细辛、奶酪、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香拌莴笋花生米热量332 千卡
- 脂肪25.5 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠39.3 毫克
- 钙31 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾602 毫克