| 肉丝炒豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 400克 | 肉丝炒豇豆热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于跑步机120分钟消耗的热量...240 | |||||
肉丝炒豇豆的做法共11个步骤
食材主料/辅料
豇豆（300克）、猪肉（100克）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、味精（适量）、大蒜（5瓣）
1/11. 准备好材料。
2/11. 猪肉切丝，用料酒，淀粉，生抽抓一下，豇豆切寸段，葱姜切丝，大蒜用刀拍碎。
3/11. 锅中放底油烧至五成热下入葱姜丝爆香。
4/11. 把猪肉丝下入滑炒变色。
5/11. 放入料酒去除猪肉的腥气。
6/11. 加入生抽调味。
7/11. 放入豇豆后，放糖。
8/11. 放盐。
9/11. 再加入适量的清水。
10/11. 盖上锅盖，小火煮至汤汁收浓，豇豆煮熟透了。
11/11. 最后放入蒜碎，味精，翻炒均匀，关火成盘享用。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有调理脾胃、补肾止泄、健胃补肾等功效；可与木耳、鸡胸肉、玉米搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；可与菜花、鸡腿菇、鸡蛋搭配；与雪梨、荞麦、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉丝炒豇豆热量479 千卡
- 脂肪32 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物66.7 克
- 钠62.1 毫克
- 钙53 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾307 毫克