| 炸大鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 199克 | 炸大鸡腿热量/卡路里530千卡 | |||

1/5. 先把大鸡腿用清水洗干净,在把适量的烧烤腌料腌制三到五个小时。(看个人口味,喜欢味道重的可以提前一天腌制)
2/5. 再把腌制好的鸡腿裹上淀粉。
3/5. 再把鸡蛋液刷到鸡腿上面。
4/5. 在裹上面包糠。

5/5. 把空气炸锅200度预热放入鸡腿,炸20分钟左右就可以出过了,这个时间还得看鸡腿的大小,鸡腿大点时间稍长一点要不然里面有血丝。
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宽肠胃、润肠通便、治便秘等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、干贝、百合搭配;与兔肉、桔子、糖精相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、治便秘、预防便秘等功效;